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27 décembre 2013 5 27 /12 /décembre /2013 15:43





sans cuisson mais 4h minimum de repos au frais



200 g petit beurre

60 g beurre mou

400 g Nutella

100 g noisettes grillées hachées (ou en poudre grillée à la poêle)

500 g cream cheese light (philadelphia par ex.) A TEMPERATURE AMBIANTE

60 g sucre glace



Dans un robot, réduire en poudre les biscuits puis ajouter le beurre, 1 cs de Nutella et 1 cs de noisettes, continuer de mixer jusqu'à obtention d'une consistance de sable humide.



Tasser cette mixture dans le fond d'un moule à charnière de 20 cm.



A l'aide d'un mixeur, battre le fromage pour l'assouplir, puis verser le sucre glace et bien mélanger. Ajouter le Nutella en plusieurs fois, et quand le mélange est homogène, verser sur la pâte à miettes. Egaliser puis recouvrir de noisettes hachées ou en poudre. Filmer puis laisser au frais 4 h minimum ou toute une nuit.



Servir au sortir du frigo en découpant des tranches (pas trop larges) à l'aide d'un couteau qu'on lavera à l'eau froide entre chaque découpe.

j'ai choisi de decorer en coupant des finger chocolat blanc en 2 et de les "collés" sur le tour ils tiennent tres bien sous l'action du Nutella

Cheesecake au Nutella de Nigella Lawson

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la-cuisine-de-sophie
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commentaires

LadyMilonguera 29/12/2013 20:59

Chouette ce cheesecake !

la-cuisine-de-sophie 29/12/2013 21:39

Les amateurs de nutella sont combles !!!

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