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28 avril 2012 6 28 /04 /avril /2012 13:39

Je vous propose une recette,mais je precise qu'elle n'est pas de moi .

C'est mon fils David qui l'a vue sur cuisine + ,anciennement cuisine tv, et qui a voulu la faire lui meme.

et c'etait bon.

 

cassolette-de-champignons.JPGcassolette de champignons2

 

nous avons fait de petites cassolettes, c'est plus joli et je pense que dans un plat collectif, ça ne ce tiendrais pas aussi bien.

pour 4

250 g de champignons frais 

2 grosse culler a soupe de creme

1 tasse de lait

ciboulette

poivre sel

2 tranche de fromage a raclette/cassolette

3oeufs

 

eplucher les champignons et les tranché finement 

les deposer dans les cassolettes jusqu'a mi-hauteur

battre ensemble, oeufs,creme,lait,sel poivre,ciboulette emincées

verser sur les champignons

deposer les tranches de fromage de maniere a recouvrir le tout

enfournez a four prechauffé a 200° et ce, pendant..... je sais pas trop je n'ai pas regarder le temp ,je me suis basée sur le gratinage du fromage.....desolée!!!!

 

ça rend pas mal d'eau, peu etre faudrait-il faire cuire les champignons avant, a la poele ???  si quelqu'un essaye, qu'il me dise ce que ça donne .

en tout cas, c'est tres bon,soit en entrée ou le soir avec une salade verte...

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la-cuisine-de-sophie - dans entree
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commentaires

corinnette 30/04/2012 07:47


ça a l'air bien bon


bravo à ton fils


et bon lundi

floencuisine 29/04/2012 12:03


une petite bouchee de cette cassolette me fait bien envie !

la-cuisine-de-sophie 29/04/2012 15:44



c'etait tres bon,je t'en garde!!!



Amélie 28/04/2012 21:07


Un plat délicieux. Bisous


Désolée, je ne suis pas très présente en ce moment, pas mal de travail au dehors et dans la maison.


Bisous

la-cuisine-de-sophie 29/04/2012 15:45



ne t'inquiete pas. moi non plus je laisse un peu de cote mon blog... je programme plusieurs recettes en meme temps et je ne prend pas le temps de repondre a tous les commentaires.... il fait beau
et on commence a penser au jardin,aux fleurs a planter ou desherbés....



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