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5 octobre 2012 5 05 /10 /octobre /2012 04:35

Un super plat de crozets, c'etait super bon, tellement bon que le plat est parti en un rien de temps.....

c'etait meme presque juste pour 4 ....

 

crozets-au-beaufort.JPGgateau

 

 

source: recettes de nos terroir

 

 

 

ingredient

 

400g crozet (1 paquet)

4 tranches jambon cru

20cl creme liquide

200g beaufort

sel poivre

noix de muscade

 

 

cuire les crozet environ 20 min a l'eau bouillante

coupés les tranches de jambon en fine lanieres

coupés le beaufort egalement en laniere, mais separer le tout en deux

une fois les crozets cuit et egouttés,

salez poivrez etmuscade

ajoutez-y la creme, le jambon et une moitié du beaufort

bien melanger et repartir dans un plat a gratin

repartir la deuxieme moitié de beaufort sur le dessus des crozets

enfournez a 180° pendant 30 min , si cela est necessaire, vous pouvez mettre le plat sou grill mais normalement ça gratine tres bien.

 

le beaufort est un fromage dont le gout est assez prononcer mais exellent , par contre, peu etre un peu honnereux. 

mais qu'est ce que c'est bon.............

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la-cuisine-de-sophie - dans plat principal
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commentaires

Karine D. 05/10/2012 21:19


Un régal ce beau plat :-)


Bis

wombi 05/10/2012 08:19


j'adore les crozets ! en plus avec du fromage ... miaaaam !!!


 

la-cuisine-de-sophie 05/10/2012 11:43

Ah ils ont tous adorer , c'est vrai que c'est super bon !!

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