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22 novembre 2012 4 22 /11 /novembre /2012 10:46

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Ingrédients :

-  375 g de chocolat noir

-  125 g de beurre

-  30 g de farine tamisée

-  110 de poudre d'amande

-  5 oeufs

-  2 c à soupe de lait    

  

Lorsque le chocolat est fondu ajouter le sucre roux, la farine tamisée, puis la poudre d'amande.

Bien mélanger pour faire tomber la température de l'appareil. Ajouter 2 c à soupe de lait et 5 oeufs un par un.

Bien mélanger de nouveau l'ensemble.     

  

Verser la préparation dans un moule beurré et chemisé (pour moi dans un moule silicone).

Recouvrir le moule de papier alu et cuire dans un four préchauffé à 180° (th 6) pendant 40 mn. 

  

Démouler et saupoudrer de cacao ( j'ai mis sucre glace)

Idéal avec une chantilly et des framboises

 

Source donna hay sur cuisine+. 

 

 

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la-cuisine-de-sophie - dans dessert
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commentaires

choupette82 23/11/2012 10:27


Quel joli dessert... Cela doit être délicieux.


Bon vendredi .

Karine D. 22/11/2012 22:07


Hmm bien gourmand ce beau gâteau !


Bis

floencuisine 22/11/2012 15:45


j'en veux !

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