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23 décembre 2012 7 23 /12 /décembre /2012 05:00

J'ai trouvé cette façon de faire sur le site de marmiton, et c'est geniale ..

 

genoise-ultra-rapide-copie-1.JPG

 

il est important de peser et preparer tous les ingredients

 

ingredients

4 oeufs

125 g farine

125 g sucre

1 sachet levure chimique

 

prechauffé le four a 180°

separer les blancs des jaunes

melanger farine et levure

battre les blancs en neige ferme

ajouter le sucre en continuant de battre

baisser la vitesse du robot

ajouter les jaunes d'oeufs tout en laissant le robot battre doucement

puis ajouter le melange farine/levure

melanger tout en laissant faire le robot

verser dans le moule de votre choix

enfournez pour 20 min si vous faites une genoise , si vous utilisez pour un biscuit roulé cuire 10 min !

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la-cuisine-de-sophie - dans astuces
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commentaires

LadyMilonguera 23/12/2012 12:44


Elle est superbe ta génoise !

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