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22 février 2012 3 22 /02 /février /2012 05:00

langue-de-chat2.JPGlangue de chatlangue de chat 3

la recette viens du site de http://tatagateau.over-blog.com/5-index.html

 

pour 50 langues de chat

 

70g de beurre souple

110g de sucre poudre

2 blancs d'oeufs

70g de farine

 

 preparation

prechauffez le four th 5 /6

dans un saladier battre au fouet le beurre souple et le sucre glace

 ajoutez un blanc d'oeuf, la farine puis le 2ème blanc d'oeuf

laisser reposer 30min

 aprés les 30mn de repos dressez 16 langues de chat sur la toile silpat avec la poche a douille munie de la grosse douille unie 

espacez bien les langues de chat pour éviter qu'elle ne se collent  a la cuisson

 sur certaines ,j'ai mis quelques amandes effilées

faites cuire 6mn th 5/6

 

decollez les langues aprés refroidissement

 

 

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commentaires

Delphine 02/04/2012 13:13


J'ai vu la même erreur dans la recette originale sur le blog que tu cite : "sucre glace" dans la recette, alors que "sucre" dans les ingrédients...


Merci pour ta réponse

la-cuisine-de-sophie 02/04/2012 17:13



ça y est je viens de corriger...


merci!



Delphine 01/04/2012 22:19


Il s'agit de sucre en poudre ou de sucre glace ?


(j'ai fait avec du sucre en poudre : une vraie tuerie ! Merci pour la recette )

la-cuisine-de-sophie 02/04/2012 11:26



ah,desolee de ne pas avoir preciser.. sucre en poudre !!


merci.



Delphine 26/03/2012 13:24


Idéal pour compléter les coupes glacées de cet été.

barbara 25/02/2012 09:29


délicieux les langues de chat, j'ai du en manger des kilos quand j'étais gosse !! bonne journée

wombi 22/02/2012 09:20


ah oui c'est trop bon, surtout trempé dans du chocolat !

la-cuisine-de-sophie 24/02/2012 15:25



oh que oui!!!



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