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16 novembre 2012 5 16 /11 /novembre /2012 09:17

envie d'une petite salade .

sur cuisine TV, j'ai vue cette recette mais je ne sais plus dans qu'elle emission...

 

salade-copie-1.JPG

 

je met la methode de cuisson des oeufs dur car j'ai vue ça avec loui mercotte, cette façonevite que les jaunes d'oeufs soient trop cuit et il reste jaune et non vert sur les bords !

 

1 barquette de mâche

4 oeufs ou plus...

5 tranches de bacon ou plus ...

 

cuire vos oeufs au dur :

mettez vos oeufs dans la casserole et remplir d'eau jusqu'a recouvrir, mettez l'eau a bouillir, a partir du moment ou l'eau boue laisser 4 min, eteignez le feu et laisser dans l'eau chaude encore 5min .videz l'eau et ecalez vos oeufs lorsqu'ils sont froid !

 

mettre la mâche dans un grand saladier,

hachez vos oeufs dur avec l'appareil tupperware ,ça va bien...

versez sur la mâche

faire une petite mayonnaise maison

cuire a la poele les tranches de bacon afin qu'elles soient bien grillees,

les coupés grossierement en lamelles 

melanger le tout

servez ..

 

finalement maintenant ,je hache les oeufs comme ça je n' entend pas " on a combien d'oeufs chacuns ?" ... et tout le monde en as !!!!!

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la-cuisine-de-sophie - dans salade
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commentaires

Karine D. 16/11/2012 22:29


J'aime beaucoup la mâche !! Une belle salade bien appétissante !


Bis

Doria 16/11/2012 17:58


C'est une salade toute simple et bien savoureuse !


Je te souhaite une très belle soirée en ce vendredi,
Bisous, Doria

lilimignonne 16/11/2012 11:57


j'adore la mache, superbe cette salade !

wombi 16/11/2012 10:34


c'est une bonne idée, j'adore la mâche

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