Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
11 octobre 2012 4 11 /10 /octobre /2012 11:00

yaourt-au-cook-in.JPG

 

 

source:http://thermominoux.over-blog.com/


Ingrédients pour 8 pots 


- 900g de lait entier

- 1 yaourt ( entier)

- 50g de lait en poudre (ou plus selon la fermeté souhaitée)

- 2 gouttes de présure

 

- facultatif : arômes, sucre, purée de fruits etc

 

Mettre le lait dans le bol du Cook’in avec le fouet.

Programmer 5 minutes, 50°C, vitesse 2.

Ajouter le lait en poudre, le yaourt et la présure.

Programmer 2 minutes vitesse 3 ou 4.

Verser la préparation dans les pots et les filmer.

Rincer le bol et y mettre 1l d’eau froide.

Adapter le bol vapeur, déposer délicatement les pots de yaourts pleins.

Programmer 5 minutes, 120°C, vitesse 2.

A la sonnerie, arrêter le Cook’in et laisser reposer toute une nuit ainsi (moi je filme le bol vapeur)

Le lendemain matin mettre au réfrigérateur

 

perso, je n'ai pas reussi a bien mettreles pots,j'ai dutmettre dans la yaourtiere.

Partager cet article

Repost 0
la-cuisine-de-sophie - dans yaourts
commenter cet article

commentaires

Peluche 06/03/2013 11:41


C'est une super idée!

Karine D. 11/10/2012 21:44


Trop bon les yaourts maison :-)


Bis

Kokille 11/10/2012 13:51


Rien de tel que le fait maison !!


Peux tu voter pour mon gâteau « Entremet Chocolat & Menthe Bio » à l’adresse
suivante :


 


http://www.greenweez.com/anniversaire_greenweez.html ?


 


Merci beaucoup !!!

Présentation

  • : Le blog de la-cuisine-de-sophie
  • Le blog de la-cuisine-de-sophie
  • : des recettes de cuisines simples, rapides et suivant mon humeur et mon courage ....
  • Contact

Texte Libre

Recherche