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6 février 2015 5 06 /02 /février /2015 05:01

Ingrédients (pour 4 personnes) :
Pour le brownie:
- 100 g de chocolat noir/noisette
60 g de beurre de cacahuète
80 g de sucre
2 oeufs
80 g de farine
- 50 g de noix ou noisettes concassées


Pour le cookie :
- 100 g de beurre salé ( ou ajouter gros sel )
- 80 g de sucre cassonade
- 1 oeuf
- 150 g de farine
2 cuillères à café de levure
50 g de pépites de chocolat


Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).



Commencer par le brownie :
Faire fondre le chocolat, y ajouter le beurre de cacahuète.
Saupoudrer de sucre, casser les oeufs et bien mélanger.
Finir par la farine et les noix.
Étaler cette préparation dans un fond de moule.


S'en suit le cookie :


Mélanger le beurre mou au sucre, y ajouter l’oeuf, bien mélanger.
Saupoudrer de farine et de levure.
Finir par les pépites..
le cookie se "malaxe" à la main
Recouvrir le brownie de cookie et enfourner à 180°C environ 25 min !


Attendez que le gâteau ai refroidi et cassez en petits cubes



Brookies
Brookies
Brookies
Brookies

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la-cuisine-de-sophie
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commentaires

Channel 13/02/2015 19:06

whaouuu

Cuisine 07/02/2015 09:50

J'en aurais bien goûté une bouchée!

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