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7 août 2014 4 07 /08 /août /2014 04:22
Carottes à la creme à ma façon

Ingrédient pour 4

500 g de carottes coupées en rondelles

1 oignon

Ail en poudre

Sel poivre

1 briquette de creme

Huile olive

Épluchés et émincés finement l'oignon et le faire revenir dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive

Lorsque l'oignon est translucide ajouter les répond elles de carottes

Salez poivrez ,ajouter de l'ail mélangez

Laisser cuire un peu , 5 min à feu doux

Ajouter la creme

Découpez un morceau de papier sulfurisé assez gros pour couvrir les carottes , froissez le et déposez le au contact des carottes ,

Baissez le feu tout doux et laissez mijotez le temps que les carottes cuisent

Ainsi elles cuiront doucement et ne se dessècherons pas

J'ai servi avec du poulet roti

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