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23 février 2016 2 23 /02 /février /2016 05:18

Merci à ma belle-sœur pour ces belles carottes venues tout droit de son jardin.Pour 4 personnes
* 1 kg carottes
* 50 g de beurre
* 15 g de sucre
* Persil plat haché
* 1 bouillon Poule
Épluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en rondelles.
Dans une sauteuse faites fondre le beurre puis lorsqu'il est mousseux ajoutez le sucre, mélange, ajoutez les carottes .
Ajoutez ensuite le cube de bouillon et mouillez avec 1 litre d’eau.Couvrez et laisser cuire pendant 30 à 40 minutes .prolongez la cuisson si les rondelles ne sont pas encore cuites .
Ajoutez le persil haché, mélangez et servez

Carottes a la poêle

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