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18 mai 2016 3 18 /05 /mai /2016 04:19
Flan noix de coco

J'ai choisi de faire ce flan dans dès terrine individuelles .jai donc dû réduire la cuisson à moitié. Mais je vous donne la recette pour un moule a cake .

Ingrédients : 400 g de lait concentré sucré, 40 cl de lait de coco, 3œufs, 100 g de sucre en poudre, 20 cl d'eau.

Faire prechauffez le four à 180 degrés.Faite un caramel avec l'eau et le sucre, caramel que vous repartirez dans le moule puis laisser refroidir .melanger le reste des autres Ingredients et versez sur le caramel refroidi . Enfourner pour 40 min . Laisser refroidir .retourner sur un plat ,parsemez de nous de coco et dégustez ...

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