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13 janvier 2015 2 13 /01 /janvier /2015 04:14

Ingrédients

8 pommes de terre de taille moyenne

3 saucisses fumées à cuire

1 gros oignon

1tete d'ail

sel / poivre

Herbes de provendes

Huile d'olive

Dans une sauteuse, mettre un fond d'huile et faire revenir l'oignon et l'ail finement émincés.

Au bout de 2 - 3 min ajouter les saucisses fumées coupées en rondelles.
Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux.
Faire cuire l'ensemble en remuant régulièrement pour éviter que ça accroche.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajouter une bonne pincée deHerbes de provences Saler et poivrer selon votre goût ... Mélanger et c'est prêT

Poêlée de pommes de terre et saucisses fumée

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