Ingrédient pour le riz :riz pour4, 1 oignon ,1 cas curry . Émincez finement l'oignon , mettre riz , curry et oignon dans le cuiseur à riz avec autant de riz que d'eau .laissez cuire jusqu'à absorption complète de l'eau . Ingredients pour les boulettes : 300g de viande environ ( j'ai mis plus pour la gamelle le lendemain ),1 oignon ,1 poignée de persil frais(c'est mieux) ,mélange pour kefta environ 1 cas selon si vous aimez épices ou non,sel, poivre.mettre la viande dans un saladier assez grand , mettre les épices ,émincés finement l'oignon et persil , mélanges tous les Ingredients à la main .humidifier vos mains sa collera moins pour former les boulettes , pas trop grosses ... Chauffer une poele avec un peu d'huile olive et un peu de beurre ,mettre les boulettes et griller , les retourner à mi cuisson .. Déguster après cuisson ... J'adore .
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