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1 juin 2016 3 01 /06 /juin /2016 04:30

Ingrédient:1 rôti de porc fermier pris chez le producteur...,2 oignons,champignons frais tranches,eau,herbes provences,sel,poivre,jus de rôti ,un filet huile olive,mettre le tout dans un plat à four .prechauffez le four à 180°. Enfournez le tout jusqu'à ce que votre rôti soit dorer et penser à l'arroser de temps en temps. En fin de cuisson ,retirer le rôti le trancher, dans la sauçe ajouter 1/2 brique de crème ,bien mélanger et faire réduire un peu la sauce. Ajouter à la viande et servez avec des frites,pommes dauphines ou autres...

Rôti de porc à ma façon

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la-cuisine-de-sophie
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commentaires

Bon Ap chez Mamounette 01/06/2016 11:43

Bien appétissant ton petit plat et une bonne façon de cuire le rôti de porc au four et faire la sauce après. Je le fais également mais en cocotte minute avec champi et crème humm c'est vrai que c'est bon hein ? Bisous bonne journée

la-cuisine-de-sophie 03/06/2016 20:18

Oui exellent j'adore

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