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25 mars 2014 2 25 /03 /mars /2014 04:22
Tarte au chocolat
Tarte au chocolat
Tarte au chocolat

J'ai utiliser un preste de pâte sablée faite avec farine beurre sucre et 2 œufs

Ingrédient pour une petite tarte pour 4 ou 51 pâte sablée

300g chocolat noir

100 g chocolat pralinoise

50cl creme entière liquide

Préchauffe le four à 180°

Étaler la pâte.

J'ai utilise un petit moule à tarte en inox que j'ai retourner a l'envers,huilez légèrement pour pas que la pâte colle à la cuisson

Étalez la pâte sur le moule et la couper à la dimension voulue

La cuire à blanc durant environ 15a 20 min puis la sortir du four et la laisser refroidir complètement

Casser le chocolat et le mettre dans un bol du robot ou saladier

Faite chauffer la creme et lorsque celleci est bouillante,la verser sur le chocolat,laisser 2 min puis mélanger pour incorporez le chocolat à la creme

Laisser refroidir le mélange chocolat et creme ,puis lorsque celui ci est refroidi le verser sur la pâte et mettre au frigo pour faire durcir

J'ai décorer avec quelques perles de chocolat trouver en grande surface

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commentaires

Karine D. 25/03/2014 21:47

Bien gourmand cette belle tarte !
Bis

LadyMilonguera 25/03/2014 07:55

Elle est bien gourmande cette tarte...

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