Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
28 août 2014 4 28 /08 /août /2014 05:10

Ingrédients (4 Portions) :



3 grosses courgettes

2 gousses d'ail

sel, poivre, basilic

4 oeufs

1petit pot de crème fraîche

chapelure

Épluchez les courgettes les couper en petits dés, puis les faire revenir à l'huile d'olive 20 à 25 mn avec l'ail haché, le sel, le poivre et le basilic.
battre 4 oeufs, puis y incorporer la crème fraîche et la chapelure. Mélanger le tout aux courgettes.
Cuire 45 mn à 180* dans un moule à cake beurré et tapissé de rondelles de courgettes.
Servir tiède ou froid.

Froid s'est meilleur avec mayonnaise ou un coulis de tomate

Terrine de courgettes
Terrine de courgettes

Partager cet article

Repost 0
la-cuisine-de-sophie - dans terrine courgettes
commenter cet article

commentaires

Karine D. 28/08/2014 15:32

Excellente idée cette terrine !
Bis

Présentation

  • : Le blog de la-cuisine-de-sophie
  • Le blog de la-cuisine-de-sophie
  • : des recettes de cuisines simples, rapides et suivant mon humeur et mon courage ....
  • Contact

Texte Libre

Recherche