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18 novembre 2016 5 18 /11 /novembre /2016 07:28

Ingrédients pour 2 terrines Ultra Pro 500ml : 100g de beurre
125g de poudre d'amandes
50ml de cassonnade
100ml de farine (50g environ)
3 oeufs battus
2 poires
1ml d'extrait de vanille liquide
2 x 25ml de pépites de chocolat
Préparation

Faire préchauffer le four th7/200°C.
Dans le pichet Microplus 1,5l, déposer le beurre coupé en morceaux et faire fondre 1 min 30 à couvert, à 600 watts.
Laisser reposer 1 min dans le four à micro-ondes.
Verser le sucre et la poudre d'amandes puis mélanger à l'aide de la cuiller à mélange.
Ajouter les oeufs battus, l'extrait de vanille liquide puis la farine et mélanger à nouveau.
Répartir cette pâte dans les 2 terrines Ultra Pro 500ml.
Laver et éplucher les poires à l'aide de l'éplucheur 2 en 1.
Les couper en désà l'aide du coup'chef avec la lame 15mm.
Répartir les dés de poires dans les terrines Ultra Pro 500ml et enfoncer légèrement à l'aide de la spatule silicone fine.
Répartir les dés de poires et les enfoncer légèrement.
Répartir les pépites de chocolat sur le dessus de chaque terrine Ultra Pro 500ml.
Faire cuire pendant 30 minutes avec les couvercles.
Retirer les couvercles etfaire cuire encore 10 minutes.
Démouler tiède à l'aide de la spatule silicone fine.

Terrines poires chocolat à l'ultra pro

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