750 grammes
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Top articles

  • Feuilleté poireaux lardons

    09 avril 2015

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 pâte feuilletée - 1 poireau - 100 g de lardons - 1 cuillère à soupe de crème fraiche - 30 g de gruyère rapée ou chèvre - 1 jaune d'oeuf - poivre - muscade...

  • Pommes de terre au four et sauce au yaourt

    07 avril 2015

    Ingrédient pour 3 ou 4. Quelques pommes de terre suivant la taille ,1 yaourt,persil, ail, sel,poivre . Allumez le four a 20o*,lavez les pommes de terre afin d'enlever la terre ,les déposez sur une plaque du four et enfournez pour environ 4min suivant...

  • Chili con carne

    09 janvier 2015

    Merci à Adeline G. Pour cette super bonne recette . Ingrédients (6 Parts) : 2cas huile olive 2 gros oignons - 2 gousses d'ail écrasées 1 poivron vert - 500 g de bœuf haché( j'ai mis 700g) - 1 cuillère à café de Chili en poudre - 2 cuillères à café de...

  • Beurre escargot

    29 août 2014

    Ingrédients 200 g de beurre 1 gros bouquet de persil 4 gousses d'ail 2 échalotes ( pas mis) sel, poivre 1Sortez le beurre du réfrigérateur et mettez-le à ramollir dans une jatte dans un endroit chaud. 2Hachez le persil, épluchez et hachez les échalotes...

  • Gateau kinder

    15 juin 2014

    génoise au chocolat Ingrédients génoise 4 œufs, 125g farine, 125g sucre, 2 sachets sucre vanillé, cacao en poudre, 3 cs de poudre chocolat ,1 sachet levure , 1 petite pincée de sel Réalisation Génoise 1. Préchauffez votre four à 180 ° C 2. Mélangez les...

  • Tomates en salade

    12 mai 2014 ( #salade, #tomate )

    C'est une recette très très simple, mais j'adore ça et ça m'évoque pleins de choses de mon enfance ! Je prépare à l'avance ,comme ça,les tomates rendent un peu de jus et sa fait une super bonne sauce.... Ingrédient pour 3 4 tomates bien mûres 1 échalotes...

  • Tarte flan aux griottes

    05 mai 2014 ( #tarte flan, #griottes )

    Envie d'une tarte rapide ,eh bien c'est fait ..... Prévoir des griottes surgelées ,moi j'ai mis au "pif"..... Une bonne grosse poignée, vraiment grosse la poignée...... Ingrédient Pour la pâte 200g farine 100g beurre 1 peu d'eau... Étalez la pâte Préchauffe...

  • Caramel

    15 avril 2014 ( #caramel, #lait concentre )

    205 g de lait concentre non sucre (1/2 boite) 10 cl eau 2 cuilliere a cafe d'extrait de vanille 450 grs de cassonade 112 grs de beurre mettre tout dans une casserole faire fondre liquide au début ensuite epais quand la temperature atteint 113° verser...

  • Pâtes farcies

    08 mars 2014

    Source : moi .... 1 paquets de pâtes Géantes 2 briquettes de crème 2 steaks haches 5 tranches de rôti froid 1/2pot de mascarpone Persil Sel poivre Chapelure Gruyère râpe Cuire les pâtes durant 10 min Puis stopper la cuisson et faire refroidir en passant...

  • Carbonade et gnocchis

    20 février 2014

    Recette prise sur cuisine TV Pour les gnocchis : 450 g de pommes de terre cuites au four 50 g de farine 1 œuf Préparation des gnocchis : Prélever la chair des pommes de terre et la passer à la moulinette. Ajouter, à la purée tiède, la farine, le jaune...

  • Crème à la multidelice

    26 janvier 2016

    Merci à Josette M . Amie avec moi sur Facebook . Cest elle qui a publiez cette recette . Recette: 1 tablette de chocolat noir ou au lait 1 boîte de lcns 20cl de crème épaisse 20cl de lait 40 de sucre 1 oeuf . Chauffer la crème au micro onde puis lâ verser...

  • week-end en chambre d'hotes

    08 avril 2015

    Nous avions prevu notre week-end de Paques en chambres d'hotes.nous avions choisi la chartreuse dans l'YONNE.Nous n'avons pas ete decu. un accueil chaleureux,simple dans la bonne humeur .le lieu est calme ,le cadre ideal pour un repos total et en silence......

  • Cookies

    25 mars 2016 ( #dessert, #pour 4 heures )

    Bonjour, pause la pause café ..... Ingrédients : - 150 g de beurre - 150 g de sucre blanc - 150 g de sucre cassonade - 2 oeufs- 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 350 g de farine - 200 g de pépites de chocolat - 1poignee de noisettes...

  • Hamburger ( l'Aubrac)

    30 juin 2016 ( #Hamburger, #plat principal, #encas, #Snak )

    Lorsque je suis seule entre midi et deux au boulot, je vais manger de temp à autres à " la caravane" à Beaune. J'ai voulu goûter un hambergur de leurs création et j'ai trouver ca tellement bon que j'ai voulu refaire.... Ingredients Pour 4 hamburger(recette...

  • Jarret porc caramélisé au cookeo/four

    05 mars 2024 ( #plat principal, #jarret porc, #Miel, #Cookeo )

    Je nai pas d'ultra-crisp ,j'ai donc fini la cuisson au four . J'ai utiliser un miel de fleurs acheté chez un jeune éleveur/producteur de miel . Ingrédients • 1 jarret de porc • 2 carottes • 2 oignons • 1 bouquet garni • 1 clou de girofle • 200 g de miel...

  • Confiture de figues

    27 novembre 2015 ( #confiture figues )

    En tartine ,en fond de pâtes ou pour accompagner le foie gras..... Ingrédients / pour 10personnes 2 kg de figues 500 g sucre (elles sont pas sucrées les figues) 1 gousse de vanille Lavez les figues et bien les égoutter. Enlever la queue et les coupes...

  • Tarte aux figues

    25 novembre 2015 ( #tarte figues )

    Jai double les proportions pour une tarte plus grosse ..... Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de pâte feuilletée 20 figues mûres miel ( de mon frère Guillaume) Crème d'amandes: 100 g d'amandes en poudre 50 g de sucre glace 50 g de beurre pommade 1...

  • Tropeziene

    22 octobre 2015 ( #tropeziene )

    Les ingrédients (pour 6 personnes) Pour la crème Lait 1/2 écrémé : 50 cl Sucre en poudre : 100 g Oeuf(s) : 3 Farine de blé : 50 g Gousse(s) de vanille : 1 pièce(s) Crème liquide entière : 20 cl Arôme Fleur d'oranger : 4 goutte(s) Pour la pâte Sel fin...

  • Roses feuilletées aux pommes

    21 octobre 2015 ( #roule, #pommes, #rose feuilletees )

    Ingrédients : un rouleau de pâte feuilletée, une grosse pomme, de la cannelle, trois cuillère à café de confiture d'orange, de cuillère à café d'eau, de la cannelle. Pour faire la recette: Étalez la pâte feuilletée et la couper de manière à ce qu'elle...

  • Rochers coco

    28 juillet 2015 ( #biscuits )

    Ingredients 3 blancs d'œuf ,90g sucre poudre,140g noix coco tapée .prechauffer le four a 180*.mélanger les blancs et le sucre .incorporez la noix de coco . Mélangez.a l'aide de vos doigts faire de petites boules et pincer légèrement le dessus, puis les...

  • Magret canard au miel et épices

    01 mai 2014 ( #magret canard, #miel, #laqué )

    Magret(s) de canard : 3 pièce(s) Miel : 20 g Poudre de réglisse : 3 g Poudre de gingembre : 3 g Mélange 5 épices : 5 g Préchauffez le four à 220 °C. Denervez les magrets et inciser la peau, puis les assaisonner de sel fin. Les disposer ensuite dans une...

  • Gaufre Nutella et banane

    23 juin 2015 ( #dessert; )

    250 g de farine 1 cuillère à c de sel 4 oeufs 75 g de beurre 1 sachet de levure 150 ml de lait 150 ml d'eau 60 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de rhum Mélangez la farine et le sel, faites un puit au...

  • Anneaux de Calamars au Chorizo cookeo

    04 mars 2024 ( #Cookeo, #Calamar, #Chorizo, #plat principal, #Crustacés )

    On peu ajouter un peu d'épices diverses ou relever avec du piment ou harissa ou poivrons. A vous de libéré votre imagination... Jai utiliser du Chorizo (5€ et de meilleurs qualite) de la fromagerie Delin a Gilly les citeaux . Pour 2 ou 3 personnes 500g...

  • Pourquoi je ne publie plus ou très peu .....

    13 février 2019

    Bonjour, je viens juste créer ce petit post pour vous expliquer pourquoi je ne publie plus ou très peu. Beaucoup de changements dans ma vie actuellement, un changement de profession avec de nouvelles horaires. Dans l’attente d’un événement heureux et...

  • Chocolat avec des bâtons de gwa kako.

    21 novembre 2018

    Atteinte de flemalgie.... je n’ai pas fait les pains mais je vous donne la recette. J’ai une autre recette de chocolat dit « de communion » je vous la publie demain.A savoir, que, même si vous n’avez pas ces bâtons de gwa kako, vous pouvez faites avec...

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