750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Top articles

  • Croissants perdus aux fruits rouges

    20 juin 2016 ( #dessert, #Croissant, #pour 4 heures )

    Ingredients Pour 10 :6 croissants surgelés ou 1 tube au rayon frais 6 oeufs,1 tasse de lait,1 cuillère à soupe. cannelle( pas mis),1 cuillère à café de noix de muscade(n'ont plus),200g fromage style mascarpone,2 cuillères à soupe. sucre en poudre,250...

  • Verrine fraises chocolat blanc

    03 mai 2016 ( #dessert, #pour 4 heures, #verrine, #fraises, #Chocolat blanc )

    Ingredients pour 4 verrines:20cl crème liquide entière ,100g chocolat blanc en pistole , quelques fraises , 6 ou 7 boudoirs . Il faut commencer par la chantilly car il est important meme necessaire qu'elle soit tres froide .mettre le chocolat blanc et...

  • Confiture de bananes au rhum et vanille de Martinique

    15 octobre 2019 ( #confiture, #banane, #Rhum )

    Confiture de bananes au rhum et vanille . Recette faite au thermomix mais évidemment et heureusement il est possible de faire sans. il est important de rajouter le rhum et la vanille en toute fin de cuisson. Sinon les saveurs vont s’évaporer INGRÉDIENTS...

  • Tiramisu revisité

    22 juin 2016 ( #Petit beurre, #dessert, #pour 4 heures )

    Je suis desolee , jai un peu oublier la photo du final ......Ingrédients pour 10 personnes : 1 kg de crème Patissière 200 g de crème fouettée deux paquets de petits-beurre 50 g de beurre fondu ,6 cuiller à soupe de lait trois cuillères à soupe de cacao...

  • Soleil aux abricots (ornais revisité)

    08 avril 2024 ( #Abricots, #tarte, #Oranais, #Soleil, #dessert )

    Un dessert très simple .c'est celle des Oranais mais présenté différemment...pour 8 personnes voir plus.. 2 pâte feuilletées ( pour moi Thiriet) Abricots frais où 1 boite égouttée Amandes effilées 1 jaune d'œuf Pour la crème patissiere Lait500 ml Fecule...

  • Paniers feuilletés Épinards Jambon

    18 avril 2024 ( #feuillete;, #Epinard, #entree )

    J'ai adoré cette recette qui réconcilie avec les Épinards. Pour 10 feuilletés 2 pâtes feuilletées 1Gousse d'ail 1 Oignon jaune 10 grammes Huile d'olive 200 grammes Épinards surgelés 1 pincée Sel 1 pincée Poivre 1 pincée Noix de muscade moulue 130 grammes...

  • Gâteau marbré praliné

    23 septembre 2021 ( #dessert, #pour 4 heures )

    CAKE MARBRÉ PRALINÉ CHOCOLAT ROCHER Ingrédients: 3 œufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 c.à.s (50g) de praliné 170 g de beurre 200 g de sucre 290 g de farine 20 g de cacao 300 ml de crème liquide glaçage rocher : 250 g de chocolat au lait...

  • Buns à ma façon

    18 mars 2016

    Pour 11 buns...Tout d'abord j'ai fait ma pate à pain avec 500g de farine, 300ml eau et 7g de levure de boulangerie,5g sel. J'ai fait monter ma Pate comme d'habitude . Entre la 1ère et la 2eme poussée jai préparer la farce. Ingrédient pour la farce:1 poivron...

  • Tarte tatin façon Christophe michalak

    02 mars 2016

    Je choisi de présenter mes tartes tatin avec une cage en caramel que j'ai essayé de faire, mais bon ,ça n'a pas été génial comme vous pouvez le constater sur la photo...... Servi également avec une quenelle de crème chantilly vanillé non sucré. Ingrédients...

  • Pain matlouh à la semoule

    04 décembre 2015

    Pour 5 pains Ingrédients: 500gr de semouline extra fine 10gr de sel 1cc de sucre 1cs de levure boulangère 350ml d'eau tiède Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et pétrir longuement, la pâte peut vous sembler trop molle en début...

  • Brookies

    06 février 2015

    Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour le brownie: - 100 g de chocolat noir/noisette 60 g de beurre de cacahuète 80 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine - 50 g de noix ou noisettes concassées Pour le cookie : - 100 g de beurre salé ( ou ajouter gros sel )...

  • Poulet farci aux vermicelles de riz

    03 février 2015

    Il y a des choses que je n'ai pas mises car j'ai oublié .... Jai voulu allez trop vite !!!! Ingrédients pour la farce : 150 g d'abats de poulet coupés en petits (coeur, foie, gisier) 1 oignon émincé 60 g de vermicelle de riz 2 gousses d'aille écrasées...

  • graitn de fruits de mer a ma façon

    23 janvier 2015

    alors,gratin a ma façon,pas vraiement... c'est surtout la façon de ma copine "pepette". lors d'une pose cafe chez elle,elle m'a donner cette recette que je me suis empressee de faire car elle m'avait bien plue cette recette.... j'ai utilisee que des produits...

  • Merveilleux

    29 octobre 2014

    Ingrédients 5 blancs œufs 300g sucre glace 100 g creme fraîche entière à peu près 50 g mascarpone si c'est plus c'est pas grave ... 1 tablette chocolat blanc Monter les blancs en neige ferme Y ajouter délicatement le sucre glace Mettre dans une poche...

  • Oranais

    22 septembre 2014

    Pour les proportions données , j'en ai fait 4 mais vous pouvez en faire 6 ou 8.... 1 petite boîtes de demi abricots 4 carrés de pates feuilletées Pour la crème pâtissière : 500 g lait 3 oeufs 70 g sucre 50 g farine 2 gouttes extrait vanille TOUT mettre...

  • Brioche suisses cookin ou thermomix

    19 septembre 2014

    Évidemment même sans cookin ou thermomix vous pouvez le faire sauf que, il faudra travailler un peu plus la pâte et faire tiédir le lait pour y dissoudre la levure INGRÉDIENTS Pour la Farce 500 g lait 3 oeufs 70 g sucre 50 g farine 2 gouttes extrait vanille...

  • Roti de porc et sa sauce gorgonzola

    15 septembre 2014 ( #roti porc, #gorgonzola )

    C'est une recette que j'ai trouver sur le prospectus publicitaire de colryut Ingrédient1 roti d'environ 1kg 5 1brins de romarin 25 cl vin rouge 200g gorgonzola 1 échalotes 2 feuilles de lauriers Dans une cocotte chauffée à l'huile d'olive , faites grille...

  • Nougat blanc au miel

    05 août 2014

    INGRÉDIENTS 1 blanc d'œuf 400 g miel liquide ( lavande) 200 g amandes, entières non émondées 2 feuille papier azyme Préparation du nougat Mettre le blanc d'oeuf dans le bol du Thermomix avec le fouet, vitesse 2 pendant 10 secondes ( pour le cookin j'ai...

  • plaisir aux fraises

    21 mai 2014 ( #plaisir aux fraises, #moule cosy )

    ingredients beurre 40g farine 60g cassonade 15g lait 100g oeufs 2 fraises 1 pot de confiture ( maison pour moi) prechauffer le four a 170° separer les blancs des jaunes monter les blancs en neige avec le sucre cassonade fondre le beurre et y melanger...

  • rhum arrangé de la Martinique

    25 avril 2014

    Ma petite belle-fille ma parlé d'un magasin "du bruit dans ma cuisine" nous y sommes allees toutes les deux et j'ai trouvé ce petit "tube" pret a etre utilisé . il y avait plein de choses que j'aurais bien voulu essaye,tel que de petits coktail bleu lagon,...

  • Terrine de saumon

    03 avril 2014 ( #poisson, #saumon, #terrine, #terrine poisson )

    Source : Au pays d'Emy délices ( Facebook) Recette thermomix ou cook´in ,mais sans, s'est possible Ingrédient 6 belles tranches de saumon ou truite 1 échalote 4 darnes ou pavés saumon( sans arrêtes ni peau) 2 œufs 150g riccotta 3 cas creme fraîche 1 cas...

  • roulé aux pommes caramelisees

    08 janvier 2014 ( #dessert )

    ingrédients 3 pommes golden ou autres 1 sachet sucre vanille 1 ca s sucre poudre crème patissiere faite avec : 35g sucre 145g lait 15 beurre 3g farine 35 g jaune œufs 12g fécule 1 biscuit roulé dont lien ci dessous épluchés les pommes et les coupés en...

  • Mug chocolat rapide

    06 janvier 2014

    Recette du Cook´in ou thermomix mais aussi au fouet .... La recette était pour 2 mugs mais ça déborde partout , en faisant 3 c'est impeccable !!! ingrédients pour 3 mugs 100 g de chocolat au lait 50 g de beurre 30 g de sucre 2 petits œufs 50 g de farine...

  • boeuf willigthon

    21 décembre 2013

    On peu préparer la recette la veille pour 3 ou 4: 1 pate feuilletees 1 bloc de boeufs (rosbeef) 2 tranches de jambon de bayonne 1barquette de champignons de Paris frais huile olive 2 oignons 2 grosses echalottes 1 briquette de creme 1 bouchon de Marsala...

  • Pain d’épices

    10 décembre 2020 ( #dessert, #cake sucré )

    Pour 2 beaux cakes 450g miel liquide 250 g lait 200g sucre 10 g beurre 350 g farine 1 a2 cas poudre à pain épices 2 œufs 1 cac bicarbonate de sodium Préchauffez le four à 180. Beurré et fariné le moule a cake. Mettre le miel, le lait, le sucre et le beurre...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 > >>