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4 mai 2015 1 04 /05 /mai /2015 07:30

Pour 5 verrines généreuses ( jai utiliser des verres ...donc c'est bien généreux......)

1boite de poires au sirop

1paquet de spéculos écrases grossièrement

un peu de caramel liquide

500g de lait



6 jaunes

70g de sucre semoule



1 sachet de sucre vanillé



20g maïzena


Vous versez tous le lait ,jaunes doeufs,sucre,maîzena et sucre vanillé dans le bol du cook'in ,programmer7 minutes à 80°c en vitesse 3. A la sonnerie de la FIN ,un coup de turbo (5 secondes) Laissez refroidir .

Verser l'équivalent d'une bonne grosse cuiller à soupe de crème dans le fond des verrines,coupes en cubes les poires que vous partager dans les verrine par dessus la crème (1poire:1verrine) verser généreusement des spéculos écrases , verser un filet de caramel et déguster .....

Verrine improvisée poire/spéculos
Verrine improvisée poire/spéculos

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