7 novembre 2014
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ingredient
5 jaunes d'oeufs
500g lait
70g sucre poudre
200 g chocolat noir
Chantilly en bombe (suis fainéante aujourd'hui)
mettre les jaunes oeufs, lait et sucre en poudre dans le bol du cook'in
programmer le temps sur 5 min
température 80°vitesse 3
laisser faire....
mettre un petit coup de turbo lorsqu'il a fini
Filtrer en passant dans une passette pour éventuellement retirer les bouts de blancs d’œufs qui sont désagréable en bouche ...
Casser les chocolat et le mettre dans la creme encore çhaude ,
Mixer lorsque le chocolat est fondu ,verser dans les pots de la multidelices ou autres pots ,
Mettre au frais quelques heures
Déposer une grosse grosse noix de chantilly et déguster .....
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