750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
27 novembre 2024 3 27 /11 /novembre /2024 11:03

Alors , je cuisine toujours au "pif" 😅donc les proportions 🤔🤔🤔😅😅
Cuisses de dinde aj ninja .


Mettre de leau dans la grande cuve environ 500ml( ça va épaissir) et y dissoudre 3 cas de fond de veau . Jy ai mis une poignee de cèpes. placez la cuisse de dinde au centre . Salez pouvez.  Mettre sur combi bakes à 190 pour 45 min .
Surveillez qu'il reste de l'eau et en ajoutez si besoin . Au bout des 45min j'ai retourne la Cuisse et ajoute des haricots verts mi cuits au préalable. Poursuivrez la cuisson combi bake 30 min à 170. J'adore quand la viande est très fondante ..... puis laisser dans le four jusqu'au moment de dégusté.

Partager cet article
Repost0

commentaires