Bon demain est un grand jours pour moi , je passe mon oral pour mon concours .... J'espère que ça va marché .. Mes collègues m'ont gentiment aidés... Croisons les doigts !!!
Ceci est mon plat préféré l'hiver et tellement simple ...
Ingredients pour 4 ou 5 :1 choux ,1 saucisse de Montbéliard ,sel poivre et un peu d'eau... Commencer par éplucher votre choux.puis le coupes en deux dans le but de le trancher en fine lamelle avec un bon couteau qui as une longue lame.mettre les lamelles dans un wok et allumer le feu doux,4 sur une plaque induction. Versée l'équivalent d'un verre d'eau , sales et poivrez. Déballez la saucisse de Montbéliard et lâ Depisez sur le choix. En cuisant , la saucisse va parfumer le choux... Couvrez et Laissez cuire tout doucement durant 30/45 min voir plus si vous voulez, ca n'est pas grave du moment que le choux ne manque pas d'eau .. Laissez plus longtemp si vous utilisez une saucisse qui n'est pas encore cuite...
Vous pouvez rajoutez des pommes de terre ou autres légumes ..
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