7 janvier 2015
3
07
/01
/janvier
/2015
04:36
Pour la ganache au citron :
400 g chocolat blanc pâtissier
4 c. à soupe de crème fraîche épaisse
le jus de 2 citrons
le zeste d'un citron
Faites bouillir la crème avec le jus de citron et le demi zeste de citron, puis à feu doux laissez réduire de moitié et enfin hors du feu ajoutez le chocolat blanc et faites-le fondre entièrement dans la crème. Mélangez vigoureusement pour obtenir une crème assez épaisse.
Assemblez vos macarons en posant une cuillère à café de ganache citron sur un macaron, posez un autre macaron sur le dessus.Laisser la crème prendre puis ........... Dévorez !!!!!!!
Partager cet article
/fdata%2F4349720%2Favatar-blog-1221445292-tmpphplfRagf.jpeg){kind=avatar}