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Préparation : 5 minutes
Cuisson : 12 minutes
Froid : 4 heures
Mini-Cylindres
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Ingrédients :
70 g de Spéculoos
40 g de beurre fondu
120 g fromage blanc 20%
100 g de ricotta
2 œufs
40 g de sucre
2 CS de farine
le jus d’un ½ citron
1 gousse de vanille gratté
le zeste d’un citron pour déco
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez votre plaque Mini-Cylindres sur la plaque perforée.
Mixez les Spéculoos au COOK’IN et mélangez-les dans un petit cul-de-poule avec le beurre fondu.
Répartissez le mélange dans les empreintes en tassant bien puis réservez au frais.
Mettez tout les autres ingrédients dans le bol du COOK’IN® et mixez 10 secondes au TURBO.
Remplissez les empreintes à l’aide du entonnoir automatique et enfournez pendant 12 minutes.
Laissez refroidir, puis réservez au frais pendant au moins 4 heures avant de servir. Décorez avec du zeste de citron .
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