Voilà une bonne Pate sablee pour une tarte aux fraises excellente ....
J'ai réussi à faire une tarte pour 10 personnes
Pate sablee
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients (pour 1 pâte) :
- 250 g de farine
- 125 g de sucre semoule
- 1 oeuf
- 100 g de beurre
- 1 zeste de citron
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette :
Dans un bol, délayez l'oeuf avec le sucre en poudre et une pincée de sel.
Mettez la farine sur le plan de travail, faites un puits au centre, versez-y le contenu du bol et le zeste de citron, puis le beurre mou .Malaxez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène. Etalez la au rouleau. Faites cuire à four chaud 12 à 15 mn.
J'ai fait une crème pâtissière étaler ,déposer les fraises que j'ai coupé en tranches car elles étaient vraiment grosses ,fait un nappage que j'ai coloré ,déposer deux grosses fraises pour la Deco ,
Saupoudrez du sucre glace à décor ,et voilà.....
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