Pour 6 personnes
550 gramme de pommes de terre
2 oeufs
100 gramme de gruyère râpé
1 oignon
4 tranches de jambon
1 reblochon, (ou autre fromage que vous avez)
sel
poivre
Préchauffer le four à 180°.
Mettre tous les ingrédiens dans le sauf le reblochon et le jambon et mixer 5 secondes vitesse 5. Les pommes de terre sont crues c'est normal elles cuiront dans le four.
Etaler la préparation sur une plaque de four préalablement recouvert de papier sulfurisé et former un rectangle.
Mettre à cuire pendant 25 minutes.
Laisser refroidir et placer dessus le jambon en entier et le reblochon en lamelles puis rouler pour former un boudin. Remettre au four 10 minutes et laisser tiédir quelques minutes avant de servir.
ASTUCE
Bien laisser refroidir les pommes de terre avant de rouler sinon ca casse.
Prendre des pommes de terre qui se tiennent à la cuisson type salade vapeur ou rissolée.
Vous pouvez mettre n'importe quel type de fromage selon ce que vous aimez.
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