J'ai déjà proposer cette recette mais je suis en manque d'inspiration et cette recette plait beaucoup ...
Ingrédient
1 paquet de lentilles
1 cube bouillon légume
1 cube Bouillon boeuf
5 beaux oignons
250 g lardons
Cuire les lentilles dans l'eau ,démarrage eau froide ,avec les 2 cubes de bouillon. Cuire 25 min pas plus car il faut qu'elles restent croquantes
Épluchés et émincés finement les oignons, moi j'ai choisi de les émincés dans mon EMI cœurs Tupperware , je suis pas sur du nom en fait .... Quick chef ? Plutôt non???? Enfin l'émincer la dedans .....
Et le faire revenir dans de l'huile d'olive dans une poêle , il doit légèrement dore
Entretemps ,
Égoutter les lentilles cuites et les mettre dans un Gros saladier ,y ajouter les oignons encore chaud et avec le jus
Revenir les lardons dans un peu d'huile
Les ajouter encore chaud et avec le jus de cuisson aux lentille
Mélanger
Salez poivrez
Faire une vinaigrette que vous verserez lorsque le tout sera froid
Mélangez et servez frais
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