Tarte chèvre épinards
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (8 Parts ) :
- 1 pâte brisée
1 fromage de chèvre en bûche
- 450 g d'épinards surgelés (hachés ou en brancches)
- 3 oeufs
1 petit pack de crème liquide (25 cl)
- sel, poivre,
Préparation de la recette :
Faire décongeler les épinards dans une casserole et commencer à faire chauffer le four à 200°C. Pendant ce temps, mélanger les oeufs et la crème au fouet.
Ajouter au mélange le fromage de chèvre en coupant les rondelles en 4 : le fromage fondra pas mal à la cuisson mais le goût restera bien présent. Réserver 4 rondelles pour la décoration.
Assaisonner de sel (pas trop à cause du fromage) et poivre
Verser les épinards bien égouttés dans le mélange, remuer, puis verser le tout sur votre pâte. Disposer les 4 rondelles de chèvre.
Faire cuire environ 45mn à 200°C
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