7 juillet 2014
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Ingrédient
1 pâte brisée
8 oignons ( + ou- selon vos goût)
100ml lait
200ml crème
3 œufs
Sel poivre ( muscade ,facultatif )
Étalez la pâte brisée
Préchauffer le four à 180*
Épluchés et coupés les oignons en tranches fines, j'ai préfère les coupes à la mandoline
Huile une poêle et faites y revenir les oignons mais sans les brules , réduire dans un premier temps puis brunir
Les étalez sur la pâte
Mélanger les œufs , lait, crème et œufs, assaisonnés selon vos goût ,
Versez sur les oignons
Enfournez pour 35 min
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