Pour 5 verrines généreuses ( jai utiliser des verres ...donc c'est bien généreux......)
1boite de poires au sirop
1paquet de spéculos écrases grossièrement
un peu de caramel liquide
500g de lait
6 jaunes
70g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
20g maïzena
Vous versez tous le lait ,jaunes doeufs,sucre,maîzena et sucre vanillé dans le bol du cook'in ,programmer7 minutes à 80°c en vitesse 3. A la sonnerie de la FIN ,un coup de turbo (5 secondes) Laissez refroidir .
Verser l'équivalent d'une bonne grosse cuiller à soupe de crème dans le fond des verrines,coupes en cubes les poires que vous partager dans les verrine par dessus la crème (1poire:1verrine) verser généreusement des spéculos écrases , verser un filet de caramel et déguster .....
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