18 janvier 2014
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Ingrédients pour environ 8 verrines
1 ère couche
1 boursin ail et fines herbes
4 tranches jambon blancs
Surimi
2ème couches
3 avocats
Sel poivre
Mayonnaise
3 Œufs cuit au dur
Quelques gouttes jus citron
3 eme couche
3 tranches saumon
1 pot d.oeufs de lump noir ou œufs de saumon
Haches vos tranches de jambon puis y mélangez au boursin ail et fines herbes
Repartir dans le fond des verrines
Haches le Surimi et repartir également dans les verrines
Épluchés et écrasés les avocats ,leurs ajoutes la mayonnaise et les œufs durs écrasés, salez poivrez
Mettre quelques gouttes de jus de citron
Repartir dans les verrines
Découpés de petit cubes de saumon et déposés en chiffonnade sur le dessus des verrines
Déposer 1/2cuiller à café d.oeufs de lumps
Servir très frais
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