ingredient
tomates cerise
1 pot de boursin ail fines herbes apero
mache
oeuf dur
gesiers de canard
cuire les gesiers de canard au court bouillon
les laisser refroidir et les coupes en des
epluchez la maches et la mettre dans un gros saladier
cuire les oeufs au dur et les emiettes grossierement et les rajoutez a la mache
coupe le dessus des tomates et les evides
fourres d'un cubes de boursin et referme le chapeau ...
grilles les des de gesiers a la poele
deposez les tomates sur le dessus de la salade
verser les dés de gesiers
degustez avec une vinaigrette ...
on peu rajoutter une tranches de pain aillé ....
super pour un soir !!
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