Ingredients Pour 10 :6 croissants surgelés ou 1 tube au rayon frais
6 oeufs,1 tasse de lait,1 cuillère à soupe. cannelle( pas mis),1 cuillère à café de noix de muscade(n'ont plus),200g fromage style mascarpone,2 cuillères à soupe. sucre en poudre,250 g fruits rouges (ou autres),sirop d'érable 1 tasse( pas mis...)Pour la garniture:Sucre en poudre,Crème fouettée,baies fraîches.PRÉPARATION:Préchauffer le four à 180 ° C .Couper chaque croissants crus en 4 morceaux . Mettre de côté.Dans un bol , battre les oeufs , le lait , la cannelle et la muscade et mélangez . Mettre de côté.Dans un autre bol , mélanger le fromage à la crème et le sucre en poudre jusqu'à une consistance lisse .Verser lentement le mélange d'œufs dans le mélange de fromage à la crème jusqu'à une consistance homogène .Ajouter les croissants et les fruits ,bien mélanger .Verser le mélange dans un plat de cuisson graissé .Verser le sirop d'érable sur la totalité du mélange .Cuire au four 35-45 minutes , jusqu'à ce que les biscuits soient dorés .Laisser refroidir , puis saupoudrer de sucre en poudre. Servir avec la crème fouettée et des fruits frais .
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