17 décembre 2015
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05:52
Préparation 15 minutes / Cuisson 40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
2 pâte à pain ou feuilleté ( jai préfère une pate à pain maison)2 poivrons vert et rouge
400 g de moules
1 chorizo
15 cl de coulis de tomates
5 cl de vin blanc
1 càs de safran
Préparation
Commencez par faire revenir les poivrons couper en lamelle dans de l'huile d'olive, quand ils commence à être fondant ajoutez les moules et le chorizo couper en rondelle, mouillez avec le vin blanc, ajoutez le coulis de tomate puis le safran, laissez mijotez 15 minutes
Dans un plat à tarte, disposez la première pâte, versez la préparation,puis refermez en soudant les bords avec la deuxième pâte, enfournez 25 minutes à 180°
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