Pour 4 personnes
800 g de pommes de terre
Une barquette de lardon fumer ,ou lard paysan
Sel,poivre,ail
Crème liquide
Un morceau de morbier
4 œufs (j’ai fait sans)
Épluchez et couper les pommes de terre en rondelles puis les cuire à l’eau durant 20 min. Pendant ce temps préchauffez le four à 200 degrés et préparez 4 petit plat individuel ( j’ai fait un gros plat vue que je n’ai pas mis les œufs..) frottez l’ail sur le fond des plats. Lorsque les patates sont cuites, les dispersez dans les plats en laissant un puit au Centre . déposez les lardons et placez les œufs au centre de chaque puits . Salez (pas trop) poivrez et versez la crème .coupez le morbier en tranche et recouvrir les patates . Mettre au four ,attention le temps de cuisson est suivant comme vous désirez la cuisson de vos œufs . pour un œuf coulant ,11min pour un mi cuit et 15 pour un œuf fermé . En accompagnement une salade verte histoire de ce donner bonne conscience .....
/fdata%2F4349720%2Favatar-blog-1221445292-tmpphplfRagf.jpeg){kind=avatar}