J'ai trouvé sur internet cette recette que j'ai essayer mais elle ne m'a pas satisfaite pleinement. elle conviens pour les petites deco, elle est bonne , seulement j'avais été trop genereuse et c'etait ecoeurant. enfin, a mon gout ..
Ma copine Pamela m'a donné ça recette que j'essaierai a l'occasion, et que je vous donnerai bien entendu ..
source :http://www.cestmamanquilafait.com/article-29123096.html
ingredient
- 250 gr de sucre glace tamisé
- 120 gr de beurre doux pommade,
- 1 cuillère à café d'arôme de vanille ,amande etc ..
-1cas de lait
- Dans un grand saladier mettre le beurre, battre au fouet électrique jusqu' à ce que ce soit homogène.
- Ajouter l'arome mélangez brièvement.
- Ajoutez le sucre glace petit à petit en raclant souvent les parois et le fond du saladier avec une spatule.
- Lorsque tout le sucre aura été ajouté le mélange sera plutôt sec.
- Ajouter les cuillères à soupe de lait et fouettez à nouveau à vitesse moyenne jusqu'à ce que la crème au beurre facile devienne légère
et plus aérée.
Cela peut prendre un peu de temps selon votre batteur mais surtout utilisez la vitesse moyenne pour cette étape.
travaillez votre creme a la spatule ou comme moi a la poche a douille .
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