Mes collegues m'on offert tout un ensemble pour la cuisine, surtout pour faire de bons gateaux. support de presentation, livre, necessaire a cupcakes, plusieurs petits ustensile de deco, ensemble tablier de cuisine, gant et manics ..

Elles m'ont offert tout ça car j'ai donné ma demmission, il est temps pour moi de passer a autre chose, je continue le metier d'aide-soignante mais je choisi d'allez travailler en Hopital .

revenons a nos moutons....

Dans ce livre , qui est d'ailleurs extra, on y trouve des astuces,des idees deco et pas mal de petites choses en plus des 600 recettes de desserts...

j'y ai trouvé donc ce mode de cuisson en rouleau avec une boite de conserve... sincerement je n'y aurait jamais penser ...

donc, aujourd'hui, pas de recettes mais un petit truc rigolot....

• laver votre boite de conserve, j'en ai utiliser une de taille normal car je n'ai pas voulu gacher de pate au cas ou... en temps normal,il faut, soit une grosse boite soit repartir la pate dans deux boites et je pense que c'est mieux ..
• j'ai ouvert ma boite avec l'ustensile de tupperware afin que la coupe soit nette et sans entailles.
• une fois la boite lavées et sechée, la beurré comme un autre moule et la fariné
• 
• prepare votre pate comme a votre habitude,
• la verser dans la boite en ne depassant pas la moitié de la hauteur car la pate etant "prise" elle montera un peu plus vers le haut .
• couvrir le dessus avec une doudle couche de papier allu et mantenir avec un morceau de ficel a rotir , fermer avec un noeud.
• faire une cheminee dans le papier allu comme pour une tourte,pour que la vapeur s'echappe (j'ai oublié la photo..)
• enfournez a four prechauffé comme pour votre recette,sauf que,  ma recette etait initialement prevu pour des cupcakes,j'ai fait un gros cake, et le temps de cuisson etait de 25min, j'ai dut mettre au total 45 min a 180°
• pour plus de surté, piqué avec un grand cure-dent et prolongé la cuisson si necessaire
• attendez que la boite refroidisse un peu avant de demoulez
• resulat :