Ma niece Sophie nous avais inviter et avais cuisiner un suculent plat !
ingredient
4 escalopes de poulet
1 a c de curry
1 briquette de creme
sel poivre
champignons de paris ( facultatif)
coupé vos escalopes en petits dés
verser la cuiller de curry sur le poulet et melanger
laisser mariner quelques heures ou une nuit si vous n'etes pas presser
faire grillé la viade dans une poele prealablement huilee
laisser bien grillé que les morceaux soient brunis
salez, poivrez
ajouter les champignons
melanger
versez la creme et laissez mijoter a feu doux
si vous n'etes pas pret a degustez,
entourez votre poele de papier allu, celui-ci gardera la chaleur et evitera que la viande se desseche
j'ai servi avec du riz !
delicieux ..
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