bonjour,

me revoila, il faut que je me reprenne apres un deuxieme passage hier chez le medecin de garde,c'est d'ailleurs la croix et la bagnere pour se soigné le week-end a la campagne mais bon... j'ai demander un remede de cheval pour ne pas me mettre en arret ce matin ,et ça a marché.. toujours le nez pris un peu de fievre mais je me sent nettement mieux au point que j'ai repris ma cuisine donc.....

je nous ai fait des petites tartelette a la compote de pommes pour le café et j'ai decider de m'occuper des citrons verts que j'ai ramener du Senegal,par contre vue l'epopee du voyage ils ont un peu morflés les pauvres...

j'ai trouvé une recette sur http://lacuisinede.lolo.over-blog.fr/  je viens de la gouter,elle a une texture extra. par contre j'ai passer mes citrons a la centrifugeuse et c'est la peau qui a du donné une petite pointe d'amertume en arriere gout s'est dommage car elle est delicieuse..

si quelqu'un a une suggestion ??? elle est la bienvenue !!

apres, ils ne m'en restait plus guere mais j'ai pas mal de jus,j'espere qu'il va se garder un minimum de temps...

ingredient pour 1 gros pot

le jus de 6 citrons (ils sont petits) ou 3 gros

150g sucre

60g beurre

mettre le tout dans le cook'in et programmer 2 min/60°/vit4

puis ajouter 2 ouefs + 1 jaune

3min/80°/vit5

c'est pret,simple non???

cette recette conviens pour les tartines,les tartes aux citrons(que je vais surement faire demain....etc !!!

vous pouvez tres bien le faire sans cook'in, heureusement.. sauf que vous chauffé a feu doux et qu'il ne faut pas cesser de remuer !