sur le site de http://lemasdelagourmandise.over-blog.com/article-pain-d-epices-a-la-marmelade-d-orange-93378307.html ,a ete publié la recette du pain d'epices que je me suis empressée de faire. il est delicieux. je ne vous raconte pas avec un morceau de foie gras........
ingredients
- 300g de farine.
- 50g de sucre roux.
- 2 cuillères à café de mélange pour pain d'épices.
- 1 sachet levure
- 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium.
- 130ml de miel liquide .
- 130ml d'eau très chaude.
- 60g de beurre fondu.
- 200g de marmelade d'orange.(jen avais plus...ça aurais ete encore mieux je pense)
Préchauffez votre four à 150°C.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, les levures les épices et le sel.
Dans un autre saladier, versez et mélangez le miel, l'eau chaude, la marmelade d'orange et le beurre fondu.
Ajoutez les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
versez la pate obtenue dans un moule a cake flexipan ou autre mais beurrez.
enfournez 45 minutes.
Si le pain d'épices se colore trop vite, le protéger d'une feuille d'alu.
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