voila ma derniere recette d'apero que j'ai servi ce samedi a ma niece.
1 paquet de coeur de mie
1 bloc de foie gras ou creme de foie de canard a temperature ambiante
prendre les tranches de coeur de mie et les etalez sur le plan de travail
utiliser votre rouleau a patisserie pour les etaler et les ecraser
tartiner chaque tranche de pain avec la creme ,le faite qu'elle soit a temperature ambiante vous permettra de mieux l'etalez
roulé la tranche de coeur de mie sur elle-même e, serrant un peu
les laisser en boudins pour le moment
les mettre au frigo environ 1 heure,le temps que la creme de foie se durcisse et serve a "collé" la mie ,se serra plus facile a coupé
coupé en tronçons de la taille de votre choix
servez!
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