ce soir suis toute seule mon repas va donc etre rapide mais j'ai quand meme une petite envie de salade de pommes de terre.
pour accompagner j'ai preparer façon rapide,des feuilletés au chevre dont la recette suivra demain.
donc ma salade:
ingredients
pommes de terre
ail persil
oignons
oeufs
sel poivre
cuire votre ou vos oeufs au dur
cuire vos pommes de terre a la vapeur
laissez le tout refroidir
ecaler les oeufs et epluchez vos pommes de terre et lescoupes en tranches
mettre ail,persil,oignons emincés fin,sel poivre enfin tout les aromates
faire une vinaigrette ,moi je la fait avec
1 cuiller a s de moutarde
1 cas de vinaigre huile
melanger d'abord moutarde et vinaigre et tout en remuant verser en filet l'huile,je la fait a la cuiller et non au fouet
mon pere mettait des filet de harengs coupés en morceaux ,mais j'ai horreur de ça....
la recette est meme meilleurs le lendemain!
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