Lorsque je ne sais pas quoi faire comme legumes d'accompagnement, j'optes pour cette solution.....

de la semoule de couscous a ma façon et ça va avec toutes les viandes.....grillées ou non !!

rapide,efficace et on ne se prend pas la tête !!!! ça c'est cool !!!

semoule de couscous:

je la fait comme je l'ai vue faire au Maroc

verser votre semoule dans un saladier (j'ai peur de casser mon tajine)

salé et mettre de l'huile d'olive sur la semoule,bien melanger

faire bouillir de l'eau

recouvrir la semoule de couscous   d'eau bouillante jsqu'a environ0,5cm de hauteur au-dessus du niveau de la semoule

melanger et couvrez d'un linge et laisser gonfler quelques minutes

 a la main ou avec une fourchette,epepiner la semoule mais elle ne doit pas collé et être toute egrainée

j'utilise 1 brique puree de tomate ou tomate concassées que je fait mijoter quelques minutes avec sel poivre,herbes provences,quelques fois je met un bouillon en cube de volaille ou autres... dans cette puree de tomate je met quelques pois chiches suivant si ils auront le temps de cuire ou non.....

apres, on peu choisir de l'amelioré encore plus,mais ce ne sera plus une recette de depannage et/ou rapide !!!

lorsque cette sauce est chaude je la melange a la semoule de couscous ...et hop le tour est joué !!!

solution de facilité ? ouiiiiiiiiiiii  !!!!!