Les quantités d'épices sont en fonction de ce que vous aimez. J'ai mis l'équivalent 1/2 cuillère à café pour chaque . Je voulais ajouter des pois chiches mais j'ai oublié..
Dans un 1er temps j'ai fait cuire le collier avec un peu de curry,Bouillon légumes curcuma et paprika avec 2 verres d'eau pendant 15min sous pression basse au cookeo . Puis ajouter les blancs de poulet et relancer sous pression 10min. (Suivant l'épaisseur des morceaux de collier ,s'ils sont bien cuit retirez les. )
Plus ajoutez les légumes épluchès et taillés en cubes et relancer la cuisson 10a 15min .
Versez dans un plat.
Dans le cookeo ,mettez le boulgour pour 2, cube bouillon ,paprika curcuma curry et reciuvrez d'eau. Mélangez. Cuisson sous pression basse 5min.
Sel poivre origan thym romarin frais c'est meilleurs ....
Éplucher et tailler en cubes tous les légumes sauf l'ail. Coupez la tête d'ail en surface . Gardez les petits morceaux que vous répartissez dans les légumes. Parsemez avec les différentes herbes et arrosez généreusement d'huile olives . Mettre au four à 160 durant 1h ou lorsque la tête d'ail est confite. Retirez l'ail. Quand c'est cuit ajouter concentré tomate.
Deux choix :
écrasés tout grossièrement ,mélanger ajouter Parmesan et ajoutez à des pâtes .
Cuire en tarte comme une pizza avec du gruyère râpé.
La tête d'ail : retirer la crème des peaux en appuyant, c'est très facile . Utilisé sur des tranches de pains grilles ,dans vos pâtes., salade etc etc . Perso ,j'écrase avec de l'huile d'olive et je conserve 2 à 3 semaines au frigo.
Comme très doivent je n'ai pas de proportions à vous donnez car j'ai cuisinés à l'instinct.... J'en fait toujours un peu plus soit pour le soir,le lendemain ou pour donner à ma fille qui n'aime pas cuisiné.
J'adore cette recette comme accompagnement avec une viande grillée.
Ingrdient :
Quinoa + eau à hauteur pour cuisson
Legumes à ratatouille ou à couscous
1 cude bouillon poule
1 cas ras el hanout
1/2 verre d'eau
1 boîte concassé tomates
Dans un 1er trop j'ai fait cuire le Quinoa 6min au cookeo sous pression basse . Versez dans in saladier après cuisson .
Dans le cookeo mettre le reste des ingrédients, mélangez et sous pression 10min .
A ce plat j'ai ajouter un verre de riz et suffisamment d'eau pour la cuisson du riz ainsi qu'une cuillère à café de fond de veau ..j'ai servi avec des saucisses grillées de la boucherie Fournier à Saint-jean-de-losne. • Huile d'olive • Persil • 1oignon • 5/6 carottes des sables • 2 cuiller a soupe de crème épaisse • Curry • Sel Poivre • 1 verre d'eau En MODE DORER avec un filet d'huile d'olive , faire revenir l'oignon émincé . Ajouter les carottes coupées en rondelles . Mélanger puis saupoudrer de persil haché puis les épices et un peu de sel selon votre goût. Ajouter un petit verre d'eau pour la cuisson avant de mélanger et lancer la CUISSON RAPIDE SOUS PRESSION pour 10 minutes. En fin de cuisson ajouter deux grosses cuillères de crème fraîche épaisse. Mélanger et rabattre le couvercle avant de servir ! Vous pouvez servir ce plat avec du riz Pour un repas complet vous pouvez mettre en cuisson des aiguilettes de poulet en même temps que les carottes :)
Jai adapte avec ce que javais envie de mettre .... pas de thym,pas de sel a cause du fond de veau qui sale ..pas de haricots,ni de laurier..... L'eau, je ne suis pas sûre d'avoir mis 150 ml .. je ne voulais pas trop de jus ,j'ai du mettre un petit verre ..juste de quoi faire cuire. Le fond de veau change tout ..
J'ai adorer cette recette je referai .
INGRÉDIENTS 3 Carottes 3 Pommes de terre 100 g Petits pois surgelés 150 g Haricots verts surgelés 1 Oignon haché 100 g Lardons 150 ml Eau 1 Cube de volaille 1 cas fond de veau Thym Laurier Sel Poivre
Coupez les pommes de terre en cubes et les carottes en dés. Hachez l'oignon. En mode dorer, faites revenir les lardons avec l'oignon et les carottes. Ajoutez les pommes de terre, les petits pois et les carottes' Ajoutez l'eau + Cube de volaille, le fond de veau ,le thym, le laurier, le sel et le poivre. Mettre le tout en mode sous pression cuisson rapide pendant 10 minutes ( j'ai mis 8)
Je suis désolée mais la plus parts de mes recettes ,les proportions sont "au pif"........ je regarde ce qui ce fait sur internet et je garde ce qui me convient dans la façon de faire .pareils pour les ingrédients à ajouté........ Je mapproprie la recette....
Je penses que les proportions sont pour 4... j'ai été un tantinet généreuse....
Environ
200g mogettes sèches
1 petite boite de toma
te concassées
1 cube or
Ail
1/2 oignon eminces
Eau
Huile olive
Mettre le cookeo sur rissolées fort et mettre l'huile d olive. Faire rissolé le 1/2 oignon ainsi que l'ail de germée. Au bout de 5 min environ, ajoutez la boîte de tomate concassées, le cube émietté et mélangé.
Ajoutez les mogettes couvrir d'eau jusqu'à hauteur des mogettes pas plus .
Préchauffez le four à 220°C. Coupez la base des choux de Bruxelles avant de retirer les premières feuilles. Découpez-les en 4 et placez-les dans un saladier. Je les ai fait cuire au court bouillon 20 min , égouttez.Ajoutez l’oignon jaune préalablement pelé et émincé. Découpez le bacon en allumettes et ajoutez-les dans la préparation. Arrosez le tout d’huile d’olive et mélangez. Répartissez uniformément la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Enfournez pendant 15 minutes. Mélangez la préparation pour retourner les choux, saupoudrez de parmesan râpé et laissez cuire encore 10 minutes. Servez les choux de Bruxelles rôtis au parmesan et bacon aussitôt.
Bonjour, ayant du temp pour cuisiner , je vais reprendre mon blog et le développer... oui , j’ai du temp ..... une recette pratique ..
ingrédients : 1 tasse de riz,1tasse1/2 d’eau ,sel,herbes aromatiques ou pas..,1cac huile olive. Mettre l’huile dans un Tupperware ou autre avec couvercle et programmer 1 minute. Ajouter le riz , mélanger et remettre 2 minutes.melanger . Ajouter les herbes et l’eau , cuire 10 à 11 minutes .
Ingrédients pour 2: 2 grosses pommes de terre ,250 g lardons allumettes,1 barquettes champignons de Paris,1 gros oignon,4 tranches bûches de chèvres.prechauffer le four à 180 degrés .
Cuires les pommes de terre à l'eau avec la peau ou enroules dans du film à microonde et cuire 6 min suivant puissance du MO et la taille des pommes de terre.... pendant ce temps, à la poêle ,faire revenir l'oignon émincés , les champignons émincés et les lardons.poivrez . Pas de sel les lardons le sont vous ajusterez à la fin ...coupes en deux les pommes de terre et creusez légèrement les fonds et les chapeaux ( les restes creuses vous pouvez les ajouter au mélange champignons oignon). Déposez les fonds de patates dans un plat à four( jai mis un papier cuisson dans le fond de peur que ça colle ) . Prenez une cuiller du mélange et remplir vos moitié de patates . Déposer 2 tranches de bûches de chèvres , remettre les chapeaux de vos patates . Répartir les restes de mélanges dans le plats. Enfournez à 180 degrés le temps que le fromage fonde .. déguster avec une salade verte ..
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