bonjour,
pour me rechauffé j'ai jugé bon de nous preparez une tite souplette....
il y a beaucoup de façon de faire une soupe mais moi j'ai ma preferee...
simplement poireaux et pommes de terre,c'est simple et je m'en suis meme pris un petit bol pour mes 4 h....
j'en ai fait environ 1,5l
j'ai prepare cette soupe avec mon cook'in mais vous pouvez la faire dans une casserole (heureusement...)
ingredient
3 poireaux
4 ou 4 pommes de terre
epluchés vos legumes
les lavés
les coupés en des , ça diminuera le temps de cuisson
mettre dans le bol du cook'in ou casserole
verser de l'eau de façon a recouvrir les legumes
chauffé a 110° et sur la vitesse 2 durant 50 min
si vous faites a la casserole mettez a mijoter et piquer avec la pointe d'un couteau pour verifier la cuisson.
j'ai oublié,donc je rajoute tardivement... qu'il faut mixer les legumes; je n'aime pas du tout les fil de poireaux donc mixer bien !!
certains ajoute un peu de creme , mais je la savour telle qu'elle!!
bonne apetit!
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