Comme a son habitude lorsque je vais chez ma belle-soeur, mon neveu Paul dit " Tata, viens je vais te dire un secret",

en fait, le secret est "est ce que je peux venir chez toi?..."

mais biensûr ..

paul :

- tata, tu peux me faire de la chantilly ?

-oui ,maiis pas que ça,on va faire une tarte.

-oh oui super

evidement par la meme occasion, j'ai eu droit a :

- tata, tu peux me faire un pot de caramel que je ramene chez moi?

-biensûr

tartelette improvisee et toute simple en fait, pas de recette particuliere,juste prendre ce que l'on a sous la main.

ingredient

pate:

200g farine

100g beurre

1 oeuf

faire votre pate avec tous ces ingredient

l'etalez

la decoupé suivant la taille desiree

j'ai fait, enfin, nous avons fait ,car Paul m'a aidee, en tartelette

cuire a four prechauffé a 200° pendant 20 min environ

laisser refroidir completement

la garniture

20cl creme liquide entiere froide

1 pot de 250g mascarpone

50g sucre ou plus suivant votre gout

5 tranches d'ananas ou autres mais s'est tout ce que j'avais...

monter la creme en chantilly avec le sucre

ajoutez la mascarpone

continuer de battre pour durcir le melange

mettre dans la poche a douille avec une douille canelée,se sera plus joli...

deposer quelques morceaux d'ananas coupes en dés

deguster de suite ou laisser au frais...

je pense que se serait super bon avec fraises ou framboises, et cela ferait plus joli...