bonjour,

tout d'abord je viens m'escuser de mon absence plus longue que prevue,nous sommes revenus plus tard du SENEGAL et en plus je sort de chez le medecin. eh oui, avec la difference de temperature la-bas 36° ,ici 7 le matin , je suis malade , sinusite,fievre, douleurs partout etc... je m'efforce de vous mettre une petite recette pour ne pas vous abandonner..

je vous propose une tartiflette, eh oui, ça rechauffe....

ingredient pour un plat de 4 personnes

5 belles pommes de terre

500 g oignons eminces

500g lardons

500ml creme

1 reblochon

faire cuire a moitie vos pommes de terre,elles finiront de cuire au four

attendre qu'elles refroidissent,ça vous eviteras de vous bruler...

faire revenir dans une poele les lardons

faire revenir ensuite les oignons avec un peu d'huile

eplucher vos pommes de terre et les coupés en rondelles grossierement

disposer une couche de pommes de terre dans un plat dont les bords sont assez haut

deposer les oignons rissolés

deposer les lardons

verser la creme

deposer une autre couche de pommes de terre

coupes le reblochon en 4 ou 6 et deposer les morceaux de façon equitable sur les pommes de terre

s'il n'y a pas assez de creme ,en rajouter il faut qu'elle arrive a mi hauteur des pommes de terre

enfournez a four 200° pendant 45 min ,le temps que les pommes de terre finissent de cuire et que le fromage gratine

deguster avec une salade , ou rien...