7 août 2014
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Ingrédient pour 4
500 g de carottes coupées en rondelles
1 oignon
Ail en poudre
Sel poivre
1 briquette de creme
Huile olive
Épluchés et émincés finement l'oignon et le faire revenir dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive
Lorsque l'oignon est translucide ajouter les répond elles de carottes
Salez poivrez ,ajouter de l'ail mélangez
Laisser cuire un peu , 5 min à feu doux
Ajouter la creme
Découpez un morceau de papier sulfurisé assez gros pour couvrir les carottes , froissez le et déposez le au contact des carottes ,
Baissez le feu tout doux et laissez mijotez le temps que les carottes cuisent
Ainsi elles cuiront doucement et ne se dessècherons pas
J'ai servi avec du poulet roti
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